Mikroplasty se z odborných debat zjevně přesunuly i do každodenního rozhodování spotřebitelů. Šest z deseti respondentů uvádí, že se snaží omezovat potenciální zdroje mikroplastů v potravinách, například používání plastového nádobí nebo některých obalů. Obavy z mikroplastů jsou tak podle průzkumu agentury STEM/MARK rozšířenější než sledování „éček“ v potravinách.

Celkem 60 % respondentů uvádí, že omezuje potenciální zdroje mikroplastů v potravinách, například plastové nádobí, obaly nebo jiné způsoby kontaktu potravin s plasty.

Výsledek je zajímavý také ve srovnání s některými aditivy v potravinách jako jsou umělá sladidla, konzervanty a dusitanové soli – ty by od nákupu odradily 45 % (v případě obsahu dusitanové soli) až 51 % respondentů (v případě obsahu umělého sladidla).

Ukazuje to, že spotřebitelé už při úvahách o zdravém stravování nesledují pouze to, co je napsané ve složení výrobku. Pozornost se přesouvá také k tomu, v čem je potravina zabalená, uchovávaná nebo připravovaná.

Pro výrobce a obchodníky může být tento posun důležitý. Zatímco ještě donedávna se komunikace kolem zdravějších potravin soustředila především na složení potravin, stále větší roli může hrát také samotný obal a způsob manipulace s výrobkem.

Data ukazují, že téma je mezi spotřebiteli dostatečně silné na to, aby podle jejich vlastních slov ovlivňovalo každodenní chování.

„Spotřebitelé stále více sledují nejen složení potraviny, ale i to, s čím během balení, skladování nebo přípravy přichází do kontaktu,“ dodává Zuzana Švalbová z agentury STEM/MARK.

_{Výzkumu agentury STEM/MARK uskutečněného prostřednictvím online dotazování na panelu National Sample se zúčastnilo 502 osob reprezentujících internetovou populaci ve věku 18+ let proporčně podle pohlaví, věku, vzdělání, kraje a velikosti obce bydliště. Šetření probíhalo v září 2025.}

Kontakt: Zuzana Švalbová, svalbova@stemmark.cz, 737 455 462