O téma lokálních potravin se v ČR zajímá téměř polovina (48 %) veřejnosti, naopak nadpoloviční většina (52 %) se spíše či vůbec nezajímá. Zájem o toto téma postupně roste. Vyplývá to z průzkumu CVVM.

Dvě třetiny (66 %) dotázaných uvedly, že alespoň občas při nákupu upřednostní lokální potravinu, z toho 2 % tak činí vždy, 21 % často a 43 % občas. Nejčastějšími důvody pro nákup lokálních potravin je snaha podpořit místní zemědělce a vlastní region. Dalšími častými důvody je předpoklad, že jsou čerstvější, kvalitnější a lépe chutnají. Mezi nejčastěji nakupované potraviny lokálního původu patří ovoce a zelenina, vejce, med a pečivo.

Názory na šíři nabídky lokálních potravin v místě bydliště a blízkém okolí rozdělil veřejnost téměř napůl, když 46 % lidí ji vnímá jako dostatečnou a 41 % naopak jako nedostatečnou.

Naprostá většina oslovených deklarovala ochotu koupit si lokální potravinu, i kdyby byla o něco dražší. Třetina (33 %) by akceptovala zvýšení ceny maximálně o desetinu, dvě pětiny (43 %) maximálně o čtvrtinu a pro 12 % by bylo přijatelné i více než čtvrtinové navýšení ceny.

Ze sortimentu lokálních potravin lidem nejvíce chybí zelenina (25 %), ovoce (23 %) a maso (20 %). Nejčastějším omezením pro častější nákupy lokálních potravin jsou z pohledu dotázaných úzce související složitost organizace nákupu, nedostupnost těchto potravin a čas. Nemalou část veřejnosti pak odrazuje také jejich cena. Podle absolutní většiny (94 %) dotázaných by se produkce lokálních potravin měla podporovat, v tom 44 % si to myslí rozhodně a 50 % spíše.

Největším problémem pro rozvoj produkce a prodeje lokálních potravin je podle české veřejnosti levná zahraniční konkurence (87 % ji pokládá za velký nebo střední problém), a konkurence velkých zemědělských podniků v ČR (83 %).

Celá tisková zpráva ke stažení zde.